UN VIAGGIO A RITROSO NEL TEMPO E
NELLA SICILIANITÀ
Il Ristorante
Torre Alta, un’antica macchina d’acqua completamente ristrutturata.
Un viaggio a ritroso nel tempo.
Interni caldi ed accoglienti per l’inverno. Un giardino fresco e suggestivo per l’estate.Antipasti, primi, secondi, dolci o pizze, ogni piatto è il risultato di un lavoro lento e meticoloso che va dalla scelta delle migliori materie prime
alla cura nella presentazione.
Ciascuna portata racchiude una storia, da scoprire ad ogni assaggio.
La Gebbia
La grande stanza circolare, deputata nei secoli a serbatoio per l’acqua, ci circonda come un abbraccio.
La vasca, come una bella donna, si cambia d’abito per ogni nuova ricorrenza. Ed è sempre incantevole.
Il Pesce
Dalle coste frastagliate ed incontaminate della Sicilia, il miglior pesce fresco regala piatti dal sapore unico.
Il gusto del pesce appena pescato ci trasporta in riva al mare e ci fa sentire la sua brezza e il suo profumo.
La Cantina
Centinaia le etichette proposte dal sommelier. Un’ampia scelta tra le migliori cantine siciliane.
E, oltre ai vini, una vasta collezione di pre-dinner, cocktail, amari e liquori. Per trovare il giusto abbinamento con i piatti e sublimare il gusto di un dessert.
Contatti
Via Portofino, 31 - Capaci (PA) 90040
Tel. +39 091 8671167ORARI
Lun. – Merc. – Giov.
dalle 19,30 alle 23,00Ven. – Sab. – Dom.
dalle 12,30 alle 14,30 e dalle 19,30 alle 23,00